Réception en cocktail pour mon mariage

L’une des tendances qui gagnent du terrain lors du mariage est la réception en cocktail. Il s’agit d’une cérémonie qui se tient juste avant le repas des noces.  Généralement on y sert des boissons et quelques canapés et des amuse-bouche pour faire patienter les convives tout en leur permettant de socialiser et de faire connaissance entre eux. D’habitude cette cérémonie ne dure pas plus de 2 heures et elle représente une occasion de remercier toute personne qui s’est déplacée pour assister à l’union, notamment les invités qui ne peuvent pas rejoindre les autres lors diner pour une quelconque raison. 

Déroulement et organisation du cocktail mariage 

Réception en cocktail : La réception mariage se tient souvent dans le même lieu que celui de la cérémonie. En fonction de la saison et du temps qu’il fait, elle peut se tenir à l’intérieur ou à l’extérieur, si le lieu en question dispose d’un jardin par exemple. Dans le cas où la réception en cocktail pour un mariage marocain, se tient à l’extérieur, il vaut mieux prendre quelques précautions et prévoir une tente par exemple en guise d’abri.  

Pour le service traiteur, il est recommandé de préparer un petit menu avec des rafraichissements, des bouchées salées et des gâteaux pour régaler les convives notamment ceux qui ne peuvent assister au repas de noces. C’est aussi un moyen pour faire patienter ceux qui vont rejoindre le reste des festivités et le diner du mariage. Il serait même possible de prévoir un petit buffet où les invités peuvent se servir avec une variété de fromages, de fruits, de canapés, de mini sandwichs, de jus et autres rafraichissements. En ce qui concerne les boissons, il faut veiller à disposer de sodas, de jus, d’eau, de thé et de café pour satisfaire tous les goûts. 

Ceci dit, il faut garder à l’esprit qu’il s’agit d’un cocktail et de ce fait les variétés proposées doivent être soigneusement sélectionnées, mais sans exagération en termes de quantité. Car les invités qui vont assister au diner de noces disposeront de plus de plats par la suite. Il suffit de prévoir un type de jus et de limonade en plus de l’eau, du thé et du café. Il va de même pour les amuses bouches e les canapés, 3 à 5 variétés suffisent à servir ou à présenter dans un buffet. Pour le jus, il serait possible de proposer un jus d’orange, ou un panaché d’ananas et de pamplemousse. Sinon l’eau aromatisée au concombre et citron, à la menthe, au gingembre ou à la fraise constitue un bon choix aussi. La proposition de limonade ou soda, ainsi que des jus saura au goût des adultes comme des enfants. Un petit geste pour ces derniers, il serait peut-être possible de leur offrir des glaces ou des smoothies. Pour la réussite d’un tel cocktail, il est recommandé d’assortir cette cérémonie au thème du mariage. En plus de proposer une animation comme un band ou un DJ jouant une musique adaptée pour permettre aux gens de danser ou de discuter à leur guise. Une jolie manière de rythmer le cocktail et de créer une ambiance conviviale. Ce type de réception revêt souvent un côté intime et chaleureux, dès lors il serait possible de proposer aux convives un bars ambulant, un food stand, ou toute autre concept unique qui saura divertir les invités et les charmer. 

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Crédit Photo : Maev Event