Chaque année de nouvelles tendances et de nouvelles idées émergent dans le domaine de l’organisation de mariage marocain. Parmi les concepts qui séduisent de plus en plus de mariés, il y a celui du bar à pâtisserie. On est bien loin du passage traditionnel des serveurs pour offrir aux invités des verres de thé accompagnés de gâteaux et pâtisserie. Ci-après 5 idées originales de bar à pâtisserie.
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1-La pâtisserie marocaine à l’honneur
Inspiré par le bar à bonbons ou le candy bar, le bar à pâtisserie offre l’avantage d’être adaptable et personnalisables et ce en fonction de la thématique du mariage. Pour les mariés qui veulent respecter la tradition marocaine, ils peuvent prévoir une sélection gourmande de cornes de gazelles, de mehancha, de ghriba, et autres spécialités du pays. Des délices à base de pâte d’amande, de noix, de noix de coco, de fleur d’oranger et autres ingrédients savoureux pour régaler toutes les papilles.
2-Un mur de pâtisseries françaises et européennes
Avoir un mur ou un stand composé des plus célèbres spécialités françaises et européennes comme les choux à la crème ou les tartelettes de fruits est un vrai régal. Des délices qui peuvent offrir une large variété de goûts à présenter à la verticale sur un mur ou dans un stand à multiple étages. L’idée est de créer un buffet desserts délicieux dans un joli présentoir pour régaler les yeux aussi. Les invités peuvent se servir à leur guise en sélectionnant les garnitures et les nappages de leur choix. Et pour aider l’assistance à choisir, il serait intéressant de prévoir une ardoise avec la description de chaque saveur.
3-Des galettes des rois, pourquoi pas ?
Cette spécialité française se décline en deux variantes, soit la galette parisienne à base de pâte feuilletée et de frangipane, ainsi que la couronne briochée à la fleur d’oranger et soupoudrée de grains de sucre ou de fruits confits. Cette idée s’adapte parfaitement à un mariage organisé dans une ferme ou une zone montagnarde, surtout par temps froid.
4-Une composition orientale
Il serait intéressant de faire découvrir aux invités des gâteaux et douceurs provenant du Moyen Orient. Des spécialités originaires du Liban, de la Syrie ou de la Turquie à proposer sur des plateaux. Les invités sauront apprécier un changement de goûts pour déguster des namouras, des knafehs et des tulumbas par exemple. Des gâteaux riches et savoureux à souhait.
5-A l’Américaine
Pour les jeunes couples, ils peuvent surprendre leurs invités par un buffet à pâtisserie à l’Américaine. C’est l’occasion de servir un bar composé de donuts, de muffins, de cupcakes, de cheesecakes, de brownies et de cookies. Autant de variétés qui satisferont les petits comme les grands.
Les idées ne manquent pas pour créer et présenter un bar à pâtisserie lors d’un mariage marocain. Chacun peut choisir ce qui lui convient en matière de gâteaux et de douceurs pour régaler l’assistance et leur offrir la possibilité d’essayer de nouvelles saveurs. Evidemment il convient que le bar soit en harmonie avec le thème du mariage et de la décoration des lieux, afin de préserver la cohérence de l’ensemble et offrir aux invités une expérience mémorable.
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